企業情報利久の歩み ／ 沿革

職人仕込みの牛たんを全国へ発信。
さらなる成長を目指して挑戦は続く

仙台の食文化である牛たんを多くのお客様に食べていただきたい。1988年、仙台市泉区上谷刈に第1号店となる「牛たん炭焼 利久」が開店しました。以来、職人の手作業によるスライス・味付け・焼きにこだわった厚切りの牛たんと季節の一品料理、東北の地酒を提供するスタイルでファンを増やしてきました。2008年、県外初出店以降は全国に店舗を拡大し、その数は80店舗以上に。近年は新しい利久ブランドの創出と多業種・多店舗展開を進めております。